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에이드/소다 · 에이드유자 라임 스파클링 에이드
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계량스푼지거바스푼470ml컵
이 맛의 뾰족한 지점탄산이 위에만 뜨지 않고 음료 전체에 배어 혀에 오래 남는 질감을 노리는 구성이에요.
그걸 만드는 과정유자 코디얼과 라임을 합쳐 맑게 거른 뒤 어는점 가까이 식혀 45 PSI로 탄산을 넣어요.
손님이 느끼는 것끝까지 탄산이 살아 있다는 말을 듣는 지점이에요.
컵에 청과 라임즙을 섞고 얼음과 탄산수를 부어 가볍게 빌드한다
