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논커피 · 라떼

흑당 말차 밀크

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계량스푼말차체전동휘퍼바스푼14oz 컵
이 레시피의 기법시럽 대신 직접 만든 단맛우유에 다른 우유 섞기
이 레시피가 노리는 맛

이 맛의 뾰족한 지점흑당의 단맛 뒤에 껍질 향이 따라붙는 깊이를 노리는 구성이에요.

그걸 만드는 과정시판 흑당시럽 대신 직접 녹인 흑당 사카럼을 잔에 코팅하고 우유에 오트를 섞어요.

손님이 느끼는 것단맛이 인공적이지 않다는 말을 듣는 지점이에요.

레시피 구성

재료 4

흑당을 컵 벽면에 두르고 말차 밀크를 레이어링한다.

흑당 말차 밀크 재료 단면 포스터
Signature structure흑당 말차 밀크